Gemüseauflauf Tricolore
Das ist eines meiner Lieblingsrezepte. Es geht schön schnell, sieht appetitlich aus und kann je nach Jahreszeit mit unterschiedlichem Gemüse zubereitet werden. Grüne Zucchini Tomaten Gelbe Paprika Petersilie Knoblauch purierte Tomaten Eine dünne Schicht purierte Tomaten in eine Gratinform giessen. Gemüse in gleichmässige Scheiben schneiden und vertikal in die Form schichten. Petersilie hacken, Knoblauch pressen und über das Gericht verteilen. Im Ofen bei 180-200 Grad circa 30
Urlaub in Tessin, mit Ensafter natürlich
Tessin ist eine meiner Lieblingsregionen auf der Welt, dort fühle ich mich schon immer pudelwohl. Letztes Jahr waren wir zum ersten Mal mit dem 'Gersonmobil' da. Auch drei Jahre nach Ende meiner Therapie nehmen wir den Entsafter auf Reisen fast immer mit. Im Tessin bedeutete das leckere Säfte mit wunderschönem Ausblick! #Stress #HealthyLiving
Mit Beata Bishop im Gemüsegarten
Beata Bishop, die Autorin des wunderbaren Buchs 'A Time to Heal' und ehemalige Gerson-Patientin war für meine erfolgreiche Kur ausschlaggebend. Sie hat mich über die Details der Gerson Therapie informiert als ich nach meiner Diagnose verzweifelt nach Alternativen suchte und hat mich auch wärend der ganzen Therapie mit Ratschlägen unterstützt und oft auch mit ihrer freundlich-strengen, britischen Art vor Fehlern bewahrt. Über die Jahre ist sie zu einer guten Freundin geworden